Notre concept Street Food Pita Nantes
Morfal vous propose une cuisine simple, qualitative, et généreuse d’influence méditerranéenne, dans un esprit de “Street food”.
Ici tout est artisanal, fabriqué et assemblé sur place, les produits sont issus de l’agriculture bio ou raisonnée (quand cela est possible), des régions assez proches « Locavore », et de la saisonnalité.
Notre spécialité phare, à consommer sur place ou à emporter est un sandwich préparé à partir d’un Flat-bread, appelé Pita.
Très populaire en Grèce, Turquie, ou encore en Israël, ce pain se sert garni de légumes, de poisson, de viande, complété d’une garniture, d’une sauce, et de condiments.
C’est un vrai repas complet, gourmant et servi chaud. Pour accompagner nos Pitas, nous vous proposons des « sides » de légumes de saison cuits au four, ou à la plancha, parfaitement assaisonnés et dressés simplement.
La team
Hugo
Créateur
Voici la présentation de cette personne, histoire et pourquoi/comment elle en est arrivée là.
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Michel
Créateur
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Sasha
Créateur
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